Nyár van, alig fürdőruhában.... salala :)

Igeeeen, végérvényesen és visszavonhatatlanul itt a nyár.

Nálunk ez a kerti sütögetések kezdetét jelenti. Idén már túl vagyunk vagy 4-5 ilyen spontán, vagy tervezett, az evés köré szervezett eseményen. Imádjuk. Az első napsugarakkal a nyársak is elő kerülnek, amelyen jobbnál jobb falatok pirulnak a tűz felett.

Idén buzgók voltunk, férjemmel már március végén, alig napsütésben álltunk a tűz mellett és szaglásztuk a sülő finomságok illatát.

Legutóbb a szőlőmetszés, mint minden rendes udvar tavaszi velejárója kíséretében történt esemény volt.

Íme, az eredmény, nyálcsorgató bizonyíték arra, hogy a paleo és nem paleo hogy fér meg egy asztalon. De nem egy tányéron. :)

Gyermekkori örök kedvencem a szalonnazsírral csurgatott, hagymakarikákkal megrakott kenyér, pirospaprika szórással. Azt hittem, le kell róla mondanom. De mivel már anya is igyekszik paleo alapanyagokat otthon tartani, hogy kedveskedhessen nekünk, így 5 perc alatt kész lett a mikroban egy minikenyér, amelyre aztán mehettek a felsorolt finomságok. Boldogság, hogy nem kellett lemaradnom róla.

Te is ismered ezt a szalonnasütés mellé elengedhetetlenül fontos kísérőt?

Édesanya finomságai

Grill parti asztal, amikor a paleo és nem paleo ételek együtt sorakoznak

Na, ez az 5 perces paleo kenyér. Ugye, hogy kihagyhatatlan?

Natúr saláta, hogy mindenki saját ízlése szerint finomíthassa.

Ez a nem paleosok kenyere. Mindegy, lesz ez még így se. :)

Ez az, amiből bárki bármikor bármennyit, mindegy, hogy paleos vagy nem paleos. Isteni grill tarja, anya fűszerével.

A végére egy nyúlfarknyi recept. Mintha ez lett volna a post lényege. Közben meg az, hogy elmondjam, ez a legfantasztikusabb étel-összeállítás amit a nyári asztalra kívánhatok.

Paleo nagyon gyors kenyér

- 1 tojás
- 2 cl víz
- ízlés szerint só
- 2 púpos evőkanál darált mandula
- negyed kávéskanál sütőpor
- mindent összekeverni (tojásba víz, só, mandula, sütőpor bele)
- 2 perc pihi
- 3 perc sütés
- szeletelés
- hagyma karika
- piros paprika szórás
- szalonna zsír cseppek
- íz-illat egyveleg be a gyomorba. :)

Ha nincs otthon tűzrakó, (csak úgy ok nélkül és alkalom nélkül) állítsuk fel a grill sütőt a parkban, vagy húzzunk szalonnát, kolbászt a nyársa, hogy érezzük a faszenen pirult húsok utánozhatatlan ízét, illatát.
Rövid a nyár, hódoljunk minél többet a napsütésnek és a szabadban készült ételek élvezetének!